Toruń 2024
Podziwialiśmy panoramę miasta z nowego mostu na Wiśle, zabytkowego Żurawia, piękne baszty okalające rynek i Krzywą Wieżę. W bazylice katedralnej Św Jana Chrzciciela, widzieliśmy chrzcielnicę przy której chrzest otrzymał Mikolaj Kopernik i charakterystyczny jego portret. Drugi dzień naszej przygody w Toruniu rozpoczęliśmy od Żywego Muzeum Piernika. Pod okiem mistrzów z średniowiecza poznawaliśmy tajniki wypieku tradycyjnych pierników i robiliśmy własne pierniki na pamiątkę. Zwiedziliśmy muzeum w Ratuszu a odważni uczestnicy naszej wycieczki wspięli się na Wieżę Ratuszową i podziewiali panoramę miasta. Nie obyło się bez odwiedzin Mikołaja Kopernika i torunskiego flisaka. Przeszliśmy również Piernikową Aleją Gwiazd. W słodkiej fabryce Kopernik kupiliśmy trochę "piernikowego złota" by podzielić się z bliskimi. Zachwyciliśmy się również Perłową kamienicę-czyli Muzeum Sztuki Dalekiego Wschodu zwanej również Kamienicą pod Gwiazdą a także piękny Dwór Artusa. Popołudnie spędziliśmy w ZOO, największą radość sprawiła nam ruda panda, surykatki i mara patagońska.
W naszej wyprawie nie mogło zabraknąć odwiedzin w Domu Mikołaja Kopernika na ul. Mikołaja Kopernika przy Muzeum żywego piernika.Pani Anetka opowiedziała nam o osiągnięciach naukowych naszego Mikołaja: astronoma, kanonika polityka, ekonomistę a nawet medyka. Spotkaliśmy też Krzysztofa Kolumba... odkrywcę Ameryki. To był prawdziwy zawrót "niebieskich sfer".
Oczywiście musieliśmy wstąpić po kolejne Toruńskie wypieki, czyli pierniki o cudnej nazwie "Katarzynki".
W ostatnim dniu naszej wspaniałej wycieczki grupa cukierników udała się do bydgoskiego zakładu produkcyjnego-Cukiernia Sowa, aby przyjrzeć się produkcji wyrobów cukierniczych.Zwiedziliśmy wszystkie działy produkcyjne : deserownię tortownię piecownię...a także palarnię aromatycznej kawy. Widzieliśmy dużo nowoczesnych maszyn i urządzeń między innymi frezery, pasteryzatory, temperówki (do czekolady) formierki, żelownice..Zakład wykorzystuje nowoczesne maszyny i urządzenia ale to głównie praca wykwalifikowanych pracowników przyczynia sie do efektu. To dzięki ich staraniom i zaangażowaniu powstają takie pyszne i piękne wyroby. Cukiernia wspiera lokalnych rolników-od nich pozyskuje sezonowe owoce.
Toruń to kolejne miasto na naszej mapie podróży po Polsce.Podróż tę mogliśmy odbyć dzięki Stowarzyszeniu Wielkie Serce. Dziękujemy za cudowną przygodę.
